植物工場にかかるコストの内訳、削減方法とは？ 【公式】工場建設・倉庫建設なら「カナリス建築」滋賀・京都・福井｜株式会社澤村

植物工場にかかるコストの内訳、削減方法とは？

最終更新日:2023/12/05

植物工場とは何ですか？

建物の中で肥料を溶かした水溶液を使って野菜や花々を育てるシステムを、植物工場と呼びます。

建物内で水耕栽培のできる植物工場をつくると、季節や気候に左右されることなく、1年を通して安定した環境で野菜の収穫が可能となります。

また閉鎖した環境で土地を使わずに野菜の栽培を行う植物工場では、植物の病気や害虫の被害に遭うリスクもありませんので、一般的な農業と比べて多くのリスクや不安の解消できる存在と言えるでしょう。

特に近年では、ゲリラ豪雨や台風などの影響で農家に多大な損害が生じていますので、植物工場という発想は工場経営面だけでなく社会にも好循環をもたらすと言えそうです。

植物工場にはどんなコストがかかるのでしょうか？

その名のとおり「工場」という施設の中で経営を行う植物工場は、一般の農業と比べて多くの初期費用がかかるところが難点とも言えます。

何もないところに植物工場を建設する場合は、土地代、工場の建設費、植物栽培の設備や照明器具などが必要となります。

こうした費用の総額は工場の規模によっても変わってきますが、太陽光を利用するタイプの施設で2億円、完全閉鎖型の植物工場で3億円ほどかかる相場となっているようです。

実際に工場運営がスタートすると、この他に水道代、電気代、肥料や苗の代金、梱包代、人件費などがかかります。

植物工場における一般的なコスト削減方法とは？

気候や気温、害虫などによるリスクの少ない植物工場は、コスト削減に向けた取り組みを行いやすい存在です。

植物工場の生産性やメリットが注目される近頃では、廃工場や廃校などの既存施設を使って、建設コストを抑えようと考える会社も増え始めています。

また、はじめから大規模な植物工場を作ってしまうと多大なランニングコストがかかりますので、最初は中小規模の工場からスタートして軌道に乗ったところで規模を拡大する方法も無理のないコストの中で運営するといった意味でもおすすめ度が高いと言えそうです。

まとめ

植物工場にかかるコストやその内訳などに興味のある方は、工場倉庫の設計施工実績が多い建設会社に相談をしてみてください。

こうした企業に相談をすると、無理のないコストで植物工場の建設計画などを立てやすくなります。

また工場倉庫の分野が得意な建設会社は、植物工場に関するノウハウやトレンドにも詳しい傾向がありますので、初めてこの業界に参入しようと考えている皆さんにもより良いパートナーになると言えるでしょう。

倉庫を建設したりリノベーションしたりするならyess建築のような耐久性に優れた施工法を選ぶと長期的にみると大きなコスト削減にも繋がります。
設計や施工にかかる費用だけではなく、将来的なコスト削減もできる澤村のyess建築はお客様にさまざまな好循環をもたらします。