店舗改装の工事で成長する企業・しない企業における違いとは?

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工場建設・倉庫建設なら「カナリス建築」

低価格・短納期・大空間すべて叶えるシステム建築。

工場・倉庫・物流施設や店舗に適した工法であるシステム建築。関西1位の施工実績を持つSAWAMURAでは、設計力を活かした柔軟な対応や充実したアフターサポートの体制を整え「カナリス」として展開しています。お客さまの要望に最適なシステム建築とサービスを組み合わせ、あらゆるご要望に応えます。

この記事の監修者

株式会社澤村(SAWAMURA)

山々に囲まれ、琵琶湖を臨む滋賀県高島市。
株式会社澤村は1950年の創業以来、地域とともに歩みながら、信頼・実績・技術を受け継いできました。
現在、フィールドは滋賀・京都・福井まで広がり、130名を超えるスタッフと共に、設計・施工の一貫体制でお客さまのご要望にお応えしています。
本コラムは株式会社澤村が運営する工場建築・倉庫建築に関するお役立ちコラムです。

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目次

店舗改装で成長できる企業とできない企業の違いが知りたい

多くのショップを好循環に導く店舗改装についても、その企業の特徴や依頼内容によっては、その後の成長が全く生まれないケースも少なくない実態があります。

一般的な施主の大半は、何らかの店舗リフォームを講じれば、自社の売上や集客の部分で好循環が生まれると信じて止まない傾向があります。

しかし実際のところは、誤った店舗改装を行うことで、会社の成長どころか内装工事全般が失敗に終わってしまうこともあるのです。

今回は、将来的に店舗改装を考えている皆さんと一緒に、内装工事によって成長できる企業とできない企業の違いをチェックしていきます。

店舗オペレーションの無駄が省ける内装工事

店舗改装によって成長や成功が生まれる好事例の大半は、単なるデザインやレイアウトの変更だけにとどまらず、店舗オペレーションにも好循環が生まれる実態があります。

例えば、今まで厨房内が非常に狭いという理由でスタッフの増員が難しい店舗で大幅なレイアウト変更を行った場合、現状よりも多くの人が働けるだけでなく、スムーズにメニューの提供ができるようになります。

また完成した料理を並べるカウンターを広くすれば、フロアで行われている給仕が多少遅くても、調理する側の手が止まってしまう悪循環も解消できると言えるでしょう。

内装工事でスタッフの集中力がアップする

厨房内や店舗内を動く際の無駄がなくなると、従業員は自分の仕事に集中しやすくなります。

これに対して狭い・汚い・使い勝手が悪いといった厨房内で働くスタッフは、他の従業員に対して余計な気を使いすぎることで、自分の仕事に集中しにくくなる可能性もあるのです。

また集中力の低い職場では当然ミスやトラブルも増える実態がありますので、お客様だけでなく従業員のことを考えた店舗改装を行う心掛けが企業を成長させると言えそうです。

店舗オペレーションが良くなると顧客満足度も高まる

従業員の全てが良い意味で自分の仕事に集中できている店舗では、お客様に対しても気持ちの良い接客が可能となります。

またスムーズかつスピーディーに商品提供できれば、急いでいるお客様でも安心してサービスを受けられるお店となりますので、結果として集客アップも可能になると言えるでしょう。

こうした形で会社の成長に欠かせない店舗改装の相談は、自社の業態の工事実績の豊富な専門店と話を進めていくのが理想となります。

工場建設・倉庫建設なら「カナリス建築」

低価格・短納期・大空間すべて叶えるシステム建築。

工場・倉庫・物流施設や店舗に適した工法であるシステム建築。関西1位の施工実績を持つSAWAMURAでは、設計力を活かした柔軟な対応や充実したアフターサポートの体制を整え「カナリス」として展開しています。お客さまの要望に最適なシステム建築とサービスを組み合わせ、あらゆるご要望に応えます。

SAWAMURAについて

1950年の創業以来、地域に貢献すること、お客様の事業の発展に寄与することを目標に
さまざまな建築物を竣工してきました。1998年よりシステム建築事業をスタート。
豊富な経験と実績をもとに、さまざまなご要望にお応えします。

関西No.1のシステム建築実績。
積み重ねた施工実績とノウハウで、
確かな精度を保証します。

2020年
関西ブロック優秀ビルダー賞1位
2019年
関西ブロック優秀ビルダー賞3位
関西ブロック年間販売実績 第1位 5年連続受注賞
アティブビルダー銀賞受賞
2018年
関西ブロック年間販売実績 第3位 5年連続受注賞
アクティブビルダー銅賞受賞
2017年
アクティブビルダー銅賞受賞
2016年
アクティブビルダー銅賞受賞
2015年
アクティブビルダー 銅賞受賞
2012年
連続販売年数15年達成
2013年
15年連続受注賞
2008年
10年連続受注賞 2005年 5年連続受注賞
2004年
優秀ビルディング

資格所有者

  • 一級建築士 8人
    一級建築施工管理技士 21人
    一級土木施工管理技士 8人
    二級造園施工管理技士 4人
  • 宅地建物取引士 9人
    設備設計一級建築士 1人
    土地家屋調査士 1人
    一級建設業経理士 2人

会社概要

社名 株式会社澤村
本社 〒520-1121 滋賀県高島市勝野1108番地3
TEL. 0740-36-0130(代)
FAX. 0740-36-1661
大津オフィス 〒520-0242 滋賀県大津市本堅田三丁目33-16 エルミナ リアン 2F
TEL. 077-572-3879
FAX. 077-573-8384
敦賀オフィス 〒914-0811 福井県敦賀市中央町一丁目8-10
TEL. 0770-22-6005
FAX. 0770-47-6405
資材センター 滋賀県高島市勝野873-1
創業 昭和25年12月6日
資本金 50,000,000円(グループ全体)
従業員数 138名 (グループ全体)※2022年9月時点
売上高 50億 (グループ全体)※2022年9月実績
営業種目 建築一式、土木一式、大工工事、水道施設工事、とび・土工工事、造園工事、左官工事、石工事、屋根工事、タイル・れんが・ブロック工事、鋼構造物工事、鉄筋工事、舗装工事、板金工事、ガラス工事、塗装工事、防水工事、内装仕上工事、熱絶縁工事、建具工事、宅地建物取引業、建築・土木設計、土地活用
許可・登録 〈建設業許可〉 
滋賀県知事許可(特・般-3) 第80123号
〈一級建築士事務所〉 
滋賀県知事登録(カ) 第126号
〈宅地建物取引業者〉 
滋賀県知事登録(12) 第1267号
役員氏名
  • 代表取締役澤村 幸一郎
  • 常務取締役渡 誠次
  • 取締役藤原 甚四郎
    澤村 茂美
    下司 浩之
    萬木 義昭
取引銀行 滋賀銀行 高島支店
関西みらい銀行 安曇川支店
滋賀県信用組合 安曇川支店
関連会社 株式会社トータル・オーガニック・プランニング
沢村ホーム株式会社
関西No.1のシステム建築実績。

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